Необычный торт

Детский торт на день рождения, торт Сладкие пальчики

Еще один рецепт торта, который подойдет для детского дня рождения, называется "Сладкие пальчики". Торт необычен тем, что готовится не из коржей, а из сладких палочек и обмазывается кремом. Поэтому, выглядит как сладкая горка.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:
Для теста: 1,5 стакана воды, 150 гр. сливочного масла, 6 яиц, 1,5 стакана муки.
Для крема: 2 стакана холодной жирной сметаны, 1 стакан сахара, 20гр. желатина.

Приготовление теста:

Нагреть в сотейнике воду, добавить масло, размешать и довести до кипения. Помешивая всыпать муку до полного растворения, снять с огня и дать остыть. Яйца вбиваем в тесто по одному. Нагреваем духовку до 180 градусов. На смоченый водой противень выдавливаем тесто через кондитерский шприц в виде пальчиков длиной 6-7 см. Выпекаем 10 минут. Освобождаем противень и выдавливаем новые "пальчики", запекаем. Так, до тех пор, пока не кончится тесто.

Приготовление крема:

Сметану перемешиваем с сахаром. Желатин разводим в 1/2 стакана холодной воды. Нагреваем и помешиваем до полного растворения. Остужаем и смешиваем со сметанной массой. Крем готов.

Делаем необычный торт

Готовые "пальчики" обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо, строим башенку. Это можно делать вместе с детьми. После этого поливаем торт сверху остатками крема и посыпаем разноцвеными посыпушками для торта или шоколадной крошкой.

Понравилась статья? Поделись в:

Детское меню Правильное питание детей Рецепты для детей