Мед для детского организма
Можно ли давать ребенку мед и с какого возраста? В отличие от сахара мед архиполезен. В нем содержится бездна необходимых организму веществ - микроэлементы, ферменты и т.д. К тому же содержит фруктозу, а не сахар. Одна-две чайных ложек в день и ваш ребенок обеспечен наилучшим питанием. Но есть один вопрос: С какого возраста можно давать мед ребенку?.
Известно, что мед – аллергенный продукт, да к тому же, как выяснилось, является средой для размножения спор бактерии клостридиум Ботулинум, вызывающей при попадании в человеческий организм сильное отравление. Хотя я, до сих пор ни разу не встречала людей, отравившихся медом! А вот, если ваш малыш подвержен аллергическим реакциям, то не следует давать ребенку мед раньше года. Хотя бывает и так, что у ребенка аллергия на один вид меда, а другие ему вполне годятся.
Как есть мед?
Конечно, не стоит с самого раннего возраста «наваливаться» на мед и закармливать малыша. Все должно быть в меру. Начните с малого, добавьте 1/4 чайной ложки меда в теплый чай и проследите за реакцией детского организма. Если вы обнаружите высыпания, покраснения или зуд на коже, очень может быть что малыш «дал» реакцию на мед. Если поведение ребенка стало вялым, и аппетит пропал, то стоит вызвать врача, так как данная реакция может быть следствием отравления.
Известно, что мед не переносит высоких температур. Поэтому, не следует растворять этот продукт в горячей воде или блюдах, например в кашах. Да, кстати о кашах, именно в сочетании с этим продуктом, я стала знакомить свою старшую дочь с медом. Вместо сахара клала половину чайной ложки в слегка подостывшую кашу.
Невероятно вкусна и полезна смесь творога и меда. Это отличный завтрак и даже второй ужин для детского рациона – мед успокаивает нервную систему, а творог лучше усваивается вечером.
Мед можно растворять в чае или же пить с чаем вприкуску. Можно делать сладкие бутерброды из сливочного масла, булочки и меда. Когда-то давно, когда в продаже не было огромного количества сладостей, именно такие бутерброды были настоящим лакомством.
Некоторые домохозяйки прокручивают через мясорубку сухофрукты с медом и едят после как варенье.
Многие дети любят мед в сотах. Он достаточно дорогой, но много его и не нужно. Купить детям на пробу, ведь жевать соты с медом очень полезно.
В народной медицине активно применяют мед с редькой, чтобы помочь детскому организму справиться с кашлем.
Как выбрать мед?
Старайтесь покупать развесной мед. Лично я не покупаю мед, который продается в супермаркетах и магазинах. Только проверенные производители из деревни. Если у вас нет выхода на частного пчеловода, то добро пожаловать на выставку-продажу. Там вы сможете попробовать настоящий мед и выбрать тот, который вам больше по вкусу. Не пугайтесь, если мед засахарен. Это нормально, собственно говоря, жидким он должен быть в течение нескольких месяцев, после откачивания из сот. Так что насторожить должен как раз мед, который остался жидким до марта или апреля.
Заканчивая этот короткий рассказ о мёде, рекомендуем не рассматривать его как лакомство, которое можно давать детке, а можно не давать – но отнеситесь к нему как к основному продукту питания, не менее важному чем фрукты, овощи и каши. Пусть вас не вводит в заблуждение то, что ребенок не ест мед килограммами, - ежедневная ложка хорошего меда сделает его сильнее и здоровее.
