Запеканка из макарон с фаршем
Для приготовления этой запеканки потребуется: 300 гр. макарон (желательно перьев), 500 гр. мясного фарша, 1 яйцо, 1 стакан молока, 1 головка лука, 150 гр. сыра твердых сортов, растительное масло, соль.
Лук, мелко рубленый, обжариваем на растительном масле вместе с фаршем. Макароны отвариваем и промываем. Молоко смешиваем с сырым яйцом и солью.
В форму для запекания выкладываем ровным слоем половину макарон. Сверху кладем фарш и накрываем оставшимися макаронами. Заливаем молоком, взбитым с яйцом. Сверху запеканку посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Ставим запекать в духовку на 20 минут. Получаем вкусную запеканку из макарон с мясным фаршем. Подаем детям в качестве горячего блюда.
