Полезные свойств суши для здоровья
Ищете хороший повод, чтобы побаловать себя любимыми суши? Вот причины, по которым почти каждый может извлечь выгоду, удовлетворив свою тягу к классической японской кухне.
Полезны ли суши для здоровья?
Суши считаются очень полезным блюдом из-за повышенного содержания питательных веществ и исключения искусственных ингредиентов. Рыба, используемая для приготовления большинства видов суши, богата полезными для сердца жирными кислотами омега-3, а также витаминами, минералами и микроэлементами из сопутствующих овощей. Большинство видов суши также имеют низкое содержание жира, но при этом обеспечивают организм большим количеством полезного белка. Углеводы в рисе также могут сдерживать приступы голода, гарантируя, что вы дольше будете оставаться сытым и сопротивляться желанию поддаться тяге к еде.
Являются ли суши противовоспалительными?
В суши много ингредиентов, известных своими противовоспалительными свойствами. Одним из главных примеров этого являются нори — листы жареных водорослей, которые используются для обертывания традиционных маки-суши. Кроме того, рыба, которая используется в большинстве видов суши, является отличным источником жирных кислот Омега-3. Эти незаменимые жирные кислоты не только обладают известными антиоксидантными свойствами, но и снижают риск таких заболеваний, как сердечные заболевания и инсульт. Тот факт, что большинство видов суши также готовятся с большим количеством свежих овощей, еще больше увеличивает потенциальную пользу для здоровья от этой японской классики. Однако польза любого данного блюда из суши будет полностью определяться на основе используемых ингредиентов.
Полезны ли суши для похудения?
Суши могут стать хорошей едой для похудения, в зависимости от выбора ингредиентов. Некоторые виды суши не содержат ничего, кроме приправленного риса, полезных овощей и тонких листов жареного нори. Другие включают полезные белки, такие как рыба и морепродукты или японский омлет. Но есть также виды суши, которые содержат соусы с высоким содержанием жира, ингредиенты, обжаренные во фритюре темпура и так далее. Некоторые виды суши-роллов полностью обжаривают в темпуре перед подачей на стол, что может не подходить для похудения, как некоторые более легкие формы суши.
