Помидоры фаршированные рисом и сыром
Если вы не знаете, как приготовить фаршированные помидоры, то этот рецепт для Вас. Это блюдо подойдет как для будничного, так и для праздничного детского меню.
Для приготовления потребуется:
Помидоры - 4 шт., рис круглозернистый - 4 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложка, яйцо - 1 шт., укроп и немного соли.
Приготовление:
В небольшой кастрюльке отвариваем рис, примерно 1:1,5 воды. Смешиваем рис с сырым яйцом и укропом. Добавляем соль. Срезаем верхушки помидоров и очищаем их от мякоти. Фаршируем очищенные помидоры рисом. Укладываем на сковороду, смазываем маслом. Сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Стелим на противень фольгу и выкладываем на нее помидоры. Запекаем в духовке в течение 10-15 минут. Вынимаем из духовки и подаем фаршированные помидоры детям в качестве горячей закуски.
