Какой йогурт покупать детям?
Итак, мы с вами выяснили, что йогурт необходим для питания детей и обладает рядом полезных свойств. Теперь, попробуем понять, какой именно йогурт следует взять с прилавка и положить в свою покупательскую корзину.
Начнем с того, что при покупке йогурта, как и любого другого продукта, нужно внимательно читать этикетки. Так вот, в зависимости от того, что вы там прочтете, разделим все йогурты на три группы.
Лучшие йогурты – те, которые содержат только живые и активные культуры, молоко и сливки.
Хорошие йогурты содержат живые и активные культуры, молоко и некоторые наполнители естественного происхождения.
Непригодные для детского питания йогурты, как правило, термически обработаны, содержат сахар, стабилизаторы и другие пищевые добавки.
Запомните, что чем длиннее список ингредиентов в этом продукте, например, добавка фруктов, подсластителей, сиропов, сахара, эмульгаторов и т.д., тем больше в йогурте калорий и меньше питательных веществ. Самый хороший йогурт содержит только две составляющие: живые культуры и молоко (цельное нежирное или обезжиренное).
Как приучить ребенка есть йогурт?
- Во-первых, йогуртом можно заправлять некоторые блюда, такие как фруктовые салаты, салаты с тунцом или макароны.
- Йогурт можно использовать при приготовлении блинов или оладушек, заменив им молоко или кефир.
- Да кстати, вместо мороженого, которое относится к числу неусваиваемых организмом продуктов, приготовьте своему ребенку йогуртовый коктейль с низким содержанием жиров.
