Салаты из капусты
Известно, что в капусте содержится больше кальция, чем в молоке. Вот потому, это хороший повод включать в детское меню салаты из свежей капусты. Ниже вы найдете пару простеньких рецептов салатов для детей из капусты.
Салат из капусты с огурцом и перцем
Для приготовления потребуется: 250 гр. белокачаной капусты, 1 небольшой огурец, половинка сладкого перца, 2-3 ст. ложки растительногоили оливкового масла, укроп, соль.
Капусту мелко шинкуем. Перец и огурец нарезаем кубиками. Укроп рубим. Все тщательно перемешиваем. Заправляем маслом и солью. Салат готов! Этот рецепт прекрасно подходит для детского питания, так как в нем содержится большое количество витаминов, кальция и других микроэлементов, полезных детям. Приятного аппетита!
Салат из капусты с клюквой
Для приготовления потребуется: 300 гр. белокочаной капусты, 3-4 ст. ложки клюквы и брусники, несколько оливок, подсолнечное или оливковое масло, 1 ч. ложка сока лимона, соль, зелень по вкусу.
Рецепт приготовления салата из свежей капусты с клюквой достаточно прост. Капусту мелко шинкуем, смешиваем с клюквой. Оливки разрезаем вдоль на половинки, соединяем с капустой, добавляем сок лимона и масло. Солим и перемешиваем. Салат готов!
Этот салат очень полезен не только детям, но и взрослым. Единственныи исключением, могут быть заболевания желудка. А вот при болезнях мочевыводящих путей этот салат будет очень даже кстати. Желаем здоровья Вам и Вашему малышу!
